Kubki na imprezę i do biura – na co spojrzeć przed zakupem
Przed rodzinnym grillem zwykle okazuje się, że w domu jest sześć szklanek, a gości szesnastu, i nagle sprawa naczyń zajmuje […]
Zakupy
Leave a Comment
Krem pod kontrolą – kilka zasad pracy z rękawem cukierniczym
Przy dekorowaniu babeczek na urodziny zwykle dochodzi do momentu, w którym krem zamiast pięknej rozetki wychodzi bokiem z góry worka, […]
Kondycja, wiek i odwaga – kto naprawdę jeździ po torze?
Sąsiad po pięćdziesiątce, który od lat narzeka na kolana przy wchodzeniu po schodach, zapytał mnie kiedyś, czy w ogóle ma […]
Blachy do pieczenia – różnice, które łatwo przegapić przy zakupie
Podczas pieczenia sernika na urodziny czy szarlotki na rodzinny obiad zdarza się, że ciasto nie chce równo wyjść z formy […]
Dlaczego ciasto przywiera do silikonu, choć nie powinno?
Wyjmowanie upieczonej babki z formy bywa momentem prawdy – czasem wystarczy jedno delikatne uderzenie o blat, a czasem trzeba wykrajać […]
Termometr cukierniczy – analogowy, cyfrowy czy laserowy i co z tego wynika?
Przed zakupem pierwszego termometru do cukiernictwa większość osób patrzy na cenę i zakres temperatur, zakłada, że „termometr to termometr” i […]