Tag: szynkowar

7

Schab sułtański z tymiankiem.

    To już druga odsłona szynkowaru i własnoręcznie wykonywanych wędlin. Tym razem postanowiłam trochę zaszaleć i zaufać urządzeniu, które jak zapewnia producent jest tak genialne, że przygotowana w nim potrawa nie przywiera do ścianek, a to za sprawą wysokiej jakości stali nierdzewnej. No cóż, z dozą ostrożności postanowiłam podjąć wyzwanie i...

4

Domowa szynka drobiowa z szynkowaru od Tradismak.

       To, że bulwersowałam się kiedyś na temat używania wędzonek w płynie i zakazu normalnego wędzenia z powodu zbyt „dużej” zawartości substancji smolistych w wyrobach mięsnych i nie tylko. Co prawda własnej wędzarni od tego czasu się jeszcze nie dorobiłam i póki co nie zapowiada się na to. Ale… Jest sposób...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial