Pierniczki na choinkę.

     Przed nami 3 już odsłona cyklu Dziecko na Warsztat, w której udział bierze blisko 50 mam z pociechami. Dzisiejszym tematem warsztatu są kulinaria. Wykorzystując fakt, że za miesiąc będą święta, postanowiliśmy pokazać jak w łatwy i przyjemny sposób można zrobić pierniczki na choinkę.

 

     Pewnie większość z Was wie jak się robi pierniczki i dla nikogo nie będą one zaskoczeniem, ale my postaramy się pokazać ile radości może sprawić zwykłe wykrawanie i ozdabianie ciastek przez dziecko.

Pierniczki na choinkę.

 

Składniki:

-1/4 szklanki miodu

-400 g mąki pszennej ( i jeszcze trochę mąki do oprószenia stolnicy)

-1 łyżeczka kakao

-1 łyżeczka sody

– 1 łyżka przyprawy do piernika

– 50 g masła

–  1 szklanka cukru pudru

-1 jajko

 

Wykonanie: Miód i masło rozpuszczamy nad ogniem dokładnie mieszając i uważając aby nic się nie przyprawiło, dodajemy kakao, przyprawę do piernika, cukier puder i łyżeczkę sody. Mieszamy do czasu aż składniki połączą się w jedną masę, a następnie odstawiamy. Gdy masa już wystygnie łączymy ją jajkiem z mąka i zagniatamy. Ciasto, które powstało po zagnieceniu owijamy w folię aluminiową i pozostawiamy w ciepłym miejscu na kilka godzin. Po tym czasie można je rozwałkować i tworzyć z niego cuda. A potem pieczemy je przez 10 min w temperaturze 180 stopni.

1

2

3

4

5

6

7

     Aby pierniczki można było zawiesić na choince  robimy w każdym ciasteczku dziurkę słomką do picia.

8

    Dla urozmaicenia, w kilkunastu sztukach naszych pierników wycięliśmy różne wzorki a miejsce zapełniliśmy rozgniecionymi landrynkami.

9

I to już koniec pieczenia:)Ale żeby nie było smutno, pokażemy również jak dekorowaliśmy nasze ciasteczka.

10

11

12

Do udekorowania pierniczków użyliśmy lukru własnej roboty i kolorowej posypki.

14

pierniczki

Wpadki:

– Matka nie doczytała, że ciasto musi leżakować kilka godzin…

– Matka spaliła ostatnią blaszkę, bo jakimś cudem temperatura w piekarniku się przestawiła.

– Matka zrobiła najpierw zbyt rzadki, a później zbyt gęsty lukier .

– Pudełko z pierniczkami spadło ze sporej wysokości i w niektórych cukierkowe wypełnienie popękało.

(Visited 25 times, 1 visits today)

Related Post

Anna

Jestem 27 letnią mamą ośmiolatka, od niedawna również żoną. Na co dzień pracuję na etacie, a w wolnym czasie prowadzę bloga i biegam, gdy czas i pogoda pozwalają. Uwielbiam ciszę i spokój. Jak na prawdziwą kobietę przystało jestem na diecie, której końca nie widać. Mam własne zdanie i nie zawaham się go wyrazić.

Może Ci się również spodoba

  • Pierniki na choince to nasza pozycja obowiązkowa. Wasze wyszły bardzo klimatycznie 🙂

  • świetnie, moje ciasto na pierniczki leży w szafce przez tydzień, dopiero po tym czasie je wykrawam i piekę

  • kiedyś robiłam te z cukierkami i nie wyszły, ale wasze są super!

    • UMI

      Mnie sie właśnie jedna forma z cukierkami spaliła:/, ale się wnerwiłam:-p

  • Piękne te pierniczki i jak Świętami zaleciało 🙂
    Nasze ciasto też dojrzewa.

  • herbata

    super ciasteczka. mnie w zeszlym roku wogole nie wyszły:( uwielbiam Twoje wpisy: jest w nich wszystko. wpadki sa cudowne:)

    • UMI

      Dziękuję:)

  • Anonim

    znamy te pierniczki z okienkiem, ale u Was pięknie się prezentują z tymi kokardkaami w kratę

    • Się nie podpiasałam wcześniej!
      To ja bylam

      • UMI

        Też się robię czasem anonimowa:-p

  • A mnie zainteresowały te z cukierkami w środku, jak je robicie? Roztopić landrynki i wlać w piernik przed pieczeniem? 🙂

    • UMI

      Nie, nie, jest jedno zdjęcie, na którym są pierniczki a w środku pokruszone landrynki:). To wszystko piecze się razem, ale trzeba uważać żeby sie nie przypaliło:) bo cukier szybciej się spala.

  • lasche

    święta idą jak nic 🙂

  • Nie robię pierniczków… bo nie doleżą do Świąt 😀

  • Jak skrupulatnie ozdabiane były gotowe już pierniczki 🙂

  • Wyszły rewelacyjne, na pewno na choince będą wyglądały przepięknie 😉 My też może w tym roku skimy się na pierniczki 🙂

  • Buszuje po warsztatowych blogach i dochodzę do wniosku, że jestem bardzo do tyłu… O piernikach jeszcze nawet nie myślałam, a chyba najwyższa pora :). Smakowity warsztat!

  • Te pierniki…
    Te kokardy w kratę….
    Preludium do warsztatów grudniowych, co? 😉
    Pysznie 😉

    • UMI

      O tak:), kolorystyka pozostanie zachowana:)

  • Nie mogę się doczekać Świąt:) pięknie Wam te pierniczki wyszły!

  • Ja pierniczki robię do zjedzenia, na choinkę jeszcze nie robiłam. Wasze wyglądają super:)

  • mmmmmniam ale pysznie. Te z witrażem to moje ulubione. Pięknie ozdobione i smakowite = idealne. Bardzo fajny warsztat.

  • Dzika Jabłoń

    Pierniczki nigdy się nie nudzą. Fajna robota pełna skupienia i przejęcia, sądząc po zdjęciach 🙂 Nie widziałam pierników z okienkiem aż zajrzałam do Was 🙂

  • Ola

    Zostałam zmobilizowana do roboty. Piekliśmy dwa lata temu, rok temu nie:( Czyli tym razem musi wypalić:) Dzieki

  • Już czuję ten piekny zapach 🙂

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial